Toutes les recettes de la

Découvrez de nouvelles saveurs bio grâce à nos recettes à base des produits locaux, issus de l'agriculture biologique et obtenus en circuit court.

L'omelette à l'oseille

Pour 2 personnes Ôtez les tiges de l’oseille. Lavez les feuilles et essorez-les. Faites chauffer une poêle anti adhésive. Ajoutez les feuilles d’oseille, une cuillère à soupe d’eau et faites tomber les feuilles, à la manière des épina [...]

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Salade de Courge Bleue de Hongrie

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Boeuf bourguignon

BOEUF BOURGUIGNON PRÉPARATION Détailler le bœuf en cubes et le placer dans un grand récipient. Ajouter le vin, puis le reste des ingrédients de la marinade. Mélanger. Réserver au réfr [...]

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Houmous à la spiruline et gomasio de sésame noir

Ce houmous original par sa couleur et son goût est une excellente alternative aux protéines animales. . Le pois chiche, comme toutes les légumineuses, est un aliment naturellement riche e [...]

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Figues rôties au miel

pour 4 personnes préparation : 5 mincuisson : 10 min Ingrédients :12 figues fraiches100 g de miel Préparation :Préchauffer le four à 220 °C. Passer les figues sous l’eau, les essuyer.Co [...]

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Carpaccio de betteraves aux noix et basilic

Carpaccio de betteraves aux noix et basilic Pour 4 personnes Ingrédients : 2 grosses betteraves ou 4 petites 6 cerneaux de noix 4 cc d'huile de noix ou olive 2 cc de vinaigre balsamique [...]

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Tarte aux abricots

Pour 6 personnes : Préparation de la pâte : Mélanger le beurre ramolli et le sucre. Battre au fouet jusqu’à l’obtention d’une pommade.Ajouter la farine et le sel, amalgamer rapidem [...]

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Panna cotta aux fraises

Préparation: Ouvrir la gousse de vanille en 2 et prélever les graines.Mettre la crème liquide, 75g de sucre, la gousse de vanille, les graines et l'agar agar dans une casserole Bien mélanger a [...]

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